補(bǔ)腦食譜——辣味烤魚(yú)
2013-05-09 13:39:19天天美食
菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：香辣 工藝：烤
辣味烤魚(yú)的制作材料：
主料：草魚(yú)500克
輔料：洋蔥（白皮）50克
調(diào)料：植物油20克,番茄汁15克,白砂糖3克,大蒜（白皮）5克,辣椒粉15克,鹽3克,香菜10克
教您辣味烤魚(yú)怎么做，如何做辣味烤魚(yú)才好吃
1. 將草魚(yú)宰殺洗凈取魚(yú)肉加精鹽，拌勻腌2小時(shí)，入烤箱烤熟，取出裝盤(pán)；
2. 蔥頭去皮洗凈，香菜擇洗干凈均切成末，撒在魚(yú)肉上；
3. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏�，放入番茄汁、白糖、辣椒粉、蒜末燒開(kāi)成番茄汁，澆在魚(yú)肉上即可。
